"CHIRINOS CAJAMARCA" ist ein ausgewogener Espressokaffee aus Peru. Sein nussiger Geschmack wird perfekt ausbalanciert mit einer fruchtigen Himbeer- und Säurenote.
Ganze Bohnen | Espresso | Single Origin | 100% Arabica | Medium Roast
Beim Medium Roast sind die Bohnen mittelbraun gefärbt und süßer im Geschmack als bei helleren Röstungen. Das Verhältnis von sauer zu bitter ist sehr ausgeglichen und der Koffeingehalt ist höher als bei dunkleren Röstungen.
Region: Chirinos Cajamarca
Varietät: Typica, Caturra, Pache
Prozess: „fully washed“
Anbauhöhe: 1600 - 1900 masl
